ブログ

先日、忘年会の幹事さんからこんなお電話をいただきました。「20名で予約したいんですけど、駐車場って何台停められますか？ 前に別の店に電話したら『3台しかない』って言われて、結局みんなで乗り合わせの調整を自分でやることになって……」と。 甲州市は...

宴会の幹事を任されたとき、最初にぶつかるのがこのパターンじゃないでしょうか。 「コースが3つも4つもあって、どれを選べばいいか分からない」 「予算は決まっているのに、追加注文が出て結局オーバーしそう」 「上司との接待なのに、周りが騒がしい居酒...

先日、こんなご相談のお電話をいただきました。「法要のあとに親族で食事をしたいんですが、どんなお店を選べばいいか分からなくて……居酒屋は雰囲気が合わないし、かといって塩山のあたりで昼に入れる店がなかなか見つからなくて」と。 法要の主催者の方は...

「子どもと外食したいけど、どこにしよう…」 「焼肉に行きたいけど、鉄板に触れて火傷しないか心配」 「座敷があるか聞こうとしたら、電話するのも面倒になって結局やめた」 お子様連れで塩山・甲州市エリアのディナーを探すとき、こんな気持ちになったこ...

こんにちは。鉄板家Actの店長、ゆきです。 お店にいると、県外からいらしたお客様によく聞かれることがあります。 「今の時期って、何が採れるんですか？」 これ、けっこう困る質問なんです。というのも、山梨って果物が多すぎて、地元の人間でもパッと全...

「幹事、やってくれない？」と頼まれた瞬間、少し重たい気持ちになったことはありませんか。 お店を探して、人数を集めて、予算をまとめて、当日は乾杯の音頭まで。それだけでも十分なのに、席に着いてからも「お肉焼けましたよ〜」と立ち上がり続ける幹事...

どうも！店長のゆきです😁夏休み満喫してますかー？そろそろお盆もスタートですね😉 夏と言えば、花火にお祭りやBBQなどなど、せっかくの夏☀️ 「なんか夏らしいことしたいよね〜🤔」 ってスタッフと話してたんです。 せっかくActでやるならただ食べるだけ...

先日、お電話でこんなご相談をいただきました。 「お義父さんの一周忌が来月あって、食事の場所を探しているんですが……居酒屋みたいな雰囲気は避けたくて。でも料亭はちょっと予算的に厳しくて」 10名様のご家族で、高齢のお義母様もいらっしゃるとのこと...

ゴールデンウィークが明けたころから、ワイナリーを目的に甲州市を訪れる方が一気に増えてきます。勝沼エリアのワイナリーは午前中から開いていて、試飲をしながら畑を歩いて、気づけばお昼前——という過ごし方をされる方も多いですよね。ただ、惜しいのは...

「歓送迎会の幹事、またあなたにお願いしたい」——その一言が飛んでくるのは、たいてい開催の2〜3週間前です。 実は、宴会の幹事経験者を対象にした調査では、「お店選びに一番時間がかかった」と答える方が全体の6割を超えるというデータもあります。メニ...