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「子どもと外食したいけど、どこにしよう…」 「焼肉に行きたいけど、鉄板に触れて火傷しないか心配」 「座敷があるか聞こうとしたら、電話するのも面倒になって結局やめた」 お子様連れで塩山・甲州市エリアのディナーを探すとき、こんな気持ちになったこ...

こんにちは。鉄板家Actの店長、ゆきです。 お店にいると、県外からいらしたお客様によく聞かれることがあります。 「今の時期って、何が採れるんですか？」 これ、けっこう困る質問なんです。というのも、山梨って果物が多すぎて、地元の人間でもパッと全...

「幹事、やってくれない？」と頼まれた瞬間、少し重たい気持ちになったことはありませんか。 お店を探して、人数を集めて、予算をまとめて、当日は乾杯の音頭まで。それだけでも十分なのに、席に着いてからも「お肉焼けましたよ〜」と立ち上がり続ける幹事...

どうも！店長のゆきです😁夏休み満喫してますかー？そろそろお盆もスタートですね😉 夏と言えば、花火にお祭りやBBQなどなど、せっかくの夏☀️ 「なんか夏らしいことしたいよね〜🤔」 ってスタッフと話してたんです。 せっかくActでやるならただ食べるだけ...

先日、お電話でこんなご相談をいただきました。 「お義父さんの一周忌が来月あって、食事の場所を探しているんですが……居酒屋みたいな雰囲気は避けたくて。でも料亭はちょっと予算的に厳しくて」 10名様のご家族で、高齢のお義母様もいらっしゃるとのこと...

ゴールデンウィークが明けたころから、ワイナリーを目的に甲州市を訪れる方が一気に増えてきます。勝沼エリアのワイナリーは午前中から開いていて、試飲をしながら畑を歩いて、気づけばお昼前——という過ごし方をされる方も多いですよね。ただ、惜しいのは...

「歓送迎会の幹事、またあなたにお願いしたい」——その一言が飛んでくるのは、たいてい開催の2〜3週間前です。 実は、宴会の幹事経験者を対象にした調査では、「お店選びに一番時間がかかった」と答える方が全体の6割を超えるというデータもあります。メニ...

「20名で宴会をしたいんだけど、塩山で受けてもらえる店が全然見つからない……」幹事を任されて、何軒も電話をかけたけれど、どこも「その人数はちょっと……」と断られてしまった。そんな経験はありませんか？ 結論からお伝えします。鉄板焼き×肉バル 鉄板家...

「幹事、頼んだぞ」——この一言ほど、プレッシャーを感じる言葉もないですよね。先日も、地元の会社にお勤めの男性が来店されて、こんなことをおっしゃっていました。「今年も幹事を任されたんですが、正直どの店を選べばいいか分からなくて。去年は料理が...

「焼肉に行きたいけど、子どもが網に触れたら怖いな」 「席を立つたびにヒヤッとして、自分が全然楽しめなかった」 「予約の電話をかけようとしたら、座敷があるのか、子ども用の食器があるのかも分からなくて、結局やめてしまった」 子連れで焼肉やお肉料...